OUTDOORCHEF Pizzaofen, 42 cm, Grau, PRISMO 420 G Gas-, bis 450 °C, automatisch rotierender Pizzastein Ø, Booster-Brenner

Für OUTDOORCHEF Pizzaofen in Grau sind die vorhandenen Produktdaten und Ausstattungsmerkmale maßgeblich.

Bei den technischen Angaben sind genannt: Farbe: Grau.

Bei Konstruktion und Anwendung stehen diese Punkte im Vordergrund: Mit einer Backtemperatur von bis zu 450 °C schafft der PRISMO 420 G die intensive Hitze, die für original italienische Pizza entscheidend ist. Nach etwa 15–20 Minuten Aufheizzeit entstehen in kurzer Backzeit ein knuspriger Boden, ein luftig gebräunter Rand und saftiger Belag. So gelingt Pizza. Der zusätzliche Booster-Brenner erhitzt den Pizzastein gezielt von unten. Dadurch erreicht der Stein schnell die gewünschte Temperatur und gewinnt auch zwischen mehreren Backvorgängen rasch wieder Hitze. Das sorgt für konstante Unterhitze, einen zuverlässig knusprigen Boden und mehr Kontrolle bei. Der 42 cm große Pizzastein rotiert auf Knopfdruck automatisch durch den Garraum. Die Pizza wird dadurch gleichmäßig von allen Seiten gebacken, ohne dass sie während des Backens von Hand gedreht werden muss. Das reduziert den Bedienaufwand, verhindert einseitig dunkle Stellen und ermöglicht rundum. Der Stabbrenner im Garraum und der Booster-Brenner unter dem Pizzastein lassen sich getrennt und stufenlos einstellen. So passt du Oberhitze und Steinwärme gezielt an Teig, Belag und Backfortschritt an. Mehr Unterhitze unterstützt einen knusprigen Boden, während die separat dosierte Garraumhitze.